শাওন বল, মাদারীপুর প্রতিনিধিঃ

মাদারীপুরে একটি মাছ বাজারের পাশেই স্যাঁতস্যাঁতে ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি করা হচ্ছে দই। জানা গেছে, ওই স্থানে প্লাস্টিকের অন-টাইম কাপে দই উৎপাদন করে জেলার বিভিন্ন স্থানে পাইকারি বিক্রি করা হচ্ছে।

স্থানীয়রা জানান, বাজারের আবর্জনা, দুর্গন্ধ এবং চারপাশের নোংরা পরিবেশের মধ্যেই প্রতিদিন দই প্রস্তুত হচ্ছে। উৎপাদনস্থলে কোনো প্রকার স্বাস্থ্যবিধি মানা হচ্ছে না। এতে দইয়ে জীবাণু সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ছে এবং ভোক্তাদের জন্য তা মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকির কারণ হতে পারে।

এ বিষয়ে সচেতন মহল দ্রুত ব্যবস্থা নেওয়ার জন্য প্রশাসনের প্রতি আহ্বান জানিয়েছে। ভোক্তারা বলেন, দই আমাদের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার। কিন্তু এমন অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হলে তা সুস্বাদু নয় বরং ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়াবে।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, নোংরা পরিবেশে প্রস্তুত খাবার খেলে ডায়রিয়া, আমাশয়, হেপাটাইটিসসহ নানা জটিল রোগের আশঙ্কা থাকে। তাই সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষকে অবিলম্বে বিষয়টি নজরে এনে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নেওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন তারা।